在書局看到「蘋果滋味」此書時，覺得為無聊書籍。奈何一翻上癮，確實有料，當下即購買。作者乃蘋果日報台灣最高位打工仔，即總經理曾孟卓所著作。內容以廣告、行銷、業務、管理為主，為其2003~2009年期間，運籌帷幄蘋果日報營運的工作日誌、商業筆記，還有各門派行銷理論、銷售業務推展秘辛大解析。本書內容篇篇扎實，考證確實，旁徵博引資料量龐大，邏輯分析完整，而且文筆極佳，讀來如行雲流水般暢快過癮。(看到p58的”舌戰”，其中蘋果日報用來說服廣告主的Q&A精采又犀利能學到東西，因而決定購買。)
看「蘋果滋味」很費精神，因為文章頗硬：作者光整理本書資料，就花了一年多的時間，他本書灌頂471頁共115篇的精華給你，讓人有消化不良的感受，因其內容言之有物，須慢慢思考消化才能吸收。你所想像的到的關於做生意全部的事情，曾孟卓在書中皆錦囊相授。看完本書你就可以知道在市場上做經營的人所寫的書與那些專靠寫書賺錢的專家的差別：曾孟卓說的東西，感覺上比較對，不空泛、拳拳到肉，他所告訴你的東西是有靈魂的。
「蘋果滋味」這本書特別珍貴之處於書中內容許多部份乃蘋果日報面臨難關時，總經理曾孟卓寫信給同仁打氣的內容。其鼓舞同仁的言語，讓你也同時被激勵！作者文筆很好，甚至會讓你有身歷其境的錯覺。你可以因為他的書而瞭解身為一家大公司總經理(員工1200人)，位居決策高點的思考邏輯，讓我們有機會一窺真是難得。(等於總經理一對一跟你分享經營蘋果日報的心得)。而本人因為閱讀本書被點燃心中的鬥志，真是意外的收穫。建議您立即購買，不看可惜的一本鉅作。
蘋果日報在台灣的成功案例，足以引證最現代行銷管理學的每各環節，同時證明所謂現代行銷學其實與做生意無異。而這一本「蘋果滋味」就是作者實際操盤蘋果日報而整理出的精華，相當專業、切合理論跟現實的傳播、企管系專科論文。是真正的實戰經驗分享！
書中摘錄：「過去甚少參與業務管理工作，被提拔上來做總經理，帶領百位行銷業務員及行銷業務員四處搶錢。參考過一些業務管理書籍，毫無收穫，最後發現：我的工作是競爭。對外是與近二百個媒體爭奪客戶的同一筆行銷預算；對內是如何維繫業務員積極進取、正面競爭的心態…。」
本書提到網路廣告且以其他媒體比較網路廣告的部份，我覺得論述較不足，感覺上是作者比較弱的一環(但跟一般人相較還是強的不像話)。我不願斷章取義，但是須要提出說明。比方說第404頁末段說，網際網路贏了效率，輸了內容，因為好的內容放在網際網路賺不到廣告費，都不願意上去。我會問：「何謂好的內容？」422頁提到網主吸引大量人流在其網站活動，賺取廣告費用，這是至今普遍最失敗的經營模式。就我以為，台灣幾大入口網站的首頁廣告不是賣的很好嗎？首頁的廣告不就跟報紙的廣告類似？失敗在哪裡？p426頁有一自問自答：網路廣告市場到底有多大？作者以2008六月尼爾森線上追蹤掉報告顯示網路上六月份所有張貼式廣告5606，專案活動2678個比較六月份蘋果廣告量是38086個，大於144平方公分面積的超過1萬個來互相比較，然後說整個台灣網上的廣告數量不及一份報紙，而且面積小如膏藥貼。我覺得這是答非所問！市場的大小應以金額來計算，怎麼會是廣告的數量？對於書中提到網路廣告的部份，我持比較保留的態度，我個人認為少部分較不客觀，不過還是很有參考的價值，因為作者也說明了許多網路確實存在卻容易忽略的毛病。
「蘋果滋味」另一個厲害之處在於曾孟卓同時在銷售蘋果日報，我看完之後很想找機會登廣告在頻果日報試試看他們的效果，腦中被不斷重暗示了一些關於蘋果日報的數據：像是蘋果日報每份賣15元，乃市場上最貴，每天仍有五十萬至六十萬的實銷量…等。過於強調蘋果日報的廣告效果也是本書的缺點之一，但這不影響本書的精采程度。
另一缺點為其部份內容幾乎全盤否定幾個行銷學說、跟幾本在市場上賣的很好的書，我認為任何會在市場上廣為流傳的資訊，總在特定機緣下是對的。作者曾孟卓將其否定的市場理論模型套在他所熟悉的領域上雖明顯是套不進去，錯的離譜；但不見得在其他領域就是不適用。不過我欣賞他的敢言，觀點非常明確有個性，就好比蘋果日報一般，絕不避重就輕，敢碰權貴，敢揭廣告主瘡疤，查證後有把握就刊，不怕被告。有其公信力和權威性，乃全台灣最有種的報紙！確實屌！(本書也很屌~請一定要購買。)
曾孟卓書中所言：「要安分守己，就不要經營新聞事業。新聞事業第一原則是言論自由，不是我一定要說什麼，但你不能控制我什麼不能說。人生百態，世事萬千，只要讀者想知道，我們有權以不同思考角度來報導，但不可能受外力禁制不報。」
