在一定程度上說，商品計畫就是要決定商品採購額的計畫。
商品計畫要在對各種內外部情報資料進行分析的基礎上制定出來，其中有兩個重點：
關鍵點1：每個月或每季應該準備的商品系列及庫存額的決定。
關鍵點2：在這個庫存額的範圍內，制定備齊商品的計畫。
採購預算的確定
採購預算一般以銷售預算為基礎予以制定。
如某零售商店某月的銷售額達到200美元，假定商店的平均利潤率為15％，那麼商店的採購目標就是：
200×(1—0．15)＝170
按同樣的道理，也可以推算出商品的年採購目標。當然，以上這個公式僅僅是銷售成本計算公式，它並沒有估計到庫存量的實際變化。採購預算還要加上或減去希望庫存增加或削減的因素，其計算公式應為：採購預算＝銷售成本預算十期末庫存計畫額—期初庫存額
實例：某商店一年的銷售目標為2000萬美元，平均利潤率是15％，期末庫存計畫額為200萬美元，期初庫存為180萬美元，求其全年的採購預算。
一、採購原則：減少流通環節、互惠互利、長期合作、共同發展。
二、採購方式：經銷、代銷、聯營。
三、決定採購因素：
1、商品知名度、品質優劣、價格優勢、包裝大小、失竊性；
2、供應商供貨能力；
3、縮短流通環節，能否提供最低的進價，最佳的服務；
4、能多提供雙方互利的促銷方案；
5、多提多毛利或讓利（含各種贊助廣告費及折扣）的商品；
6、能提供增加營業額或毛利的替代性產品；
7、種類”比品牌更重要。
四、採購程式：
1、選擇商品；
2、選擇供應商及讓供應商瞭解本公司及操作流程；
3、供應商報價及商品相關證件；
4、洽談供貨交易條件（合作形式，結算方式）；
（8） 送貨條件：
超市商品的進出量極大，若供應商無法在送貨作業上與超市密切配合，將嚴懲影響超市的運作。送貨條件包括：按指定日期及時間送貨、免費送貨到指定地點、負責裝卸貨並整齊將商品碼放在棧板上，以及在指定包裝位置上由好超市店內碼（或印國際條碼）等等。這些事情看來簡單，但若採購在採購時，對供應商沒有提出要求，則有些供應商人員將會經常出錯，對超市的運作影響其他大。對於經常出錯的低應商，建議採取一些必要的警告或罰款措施。
（9） 售後服務保證：
對於需要售後維修的家電或電子產品，採購人員就要求供需尖商提供免費的1~3年的售後服務，並將保固卡放置在包裝盒內，保固卡應標明本商圈內的維修商位址及電話，並且今後維修商的名字、位址及電話一若發生更換，供應商應於第一時間通知超市採購人員，由採購人員及時通知賣場相關的退換貨處人員及樓面主客。
走私貨由於貨品來源不明，同時售後服務也成問題，而且他們逃漏國家稅收，是違法行為，因此超市採購人員千萬不可去碰它，否則後患無窮。
（10） 退換貨 超市有限公司大部份商品採取經銷形式，即買斷經營，理論上不應該有退貨的問題，但在實際運作中，由於供應商產品品質的問題、殘損有因判斷錯誤或由於供應商業務人員的誤導，形勢估計過於樂觀等因素，造成買進的商品庫存過高，或商品滯銷的情況，有誠售與遠見的供應商銷售業務人員，應主動解決超市相關業務人員的困擾。如果供需的業務人員不積極配合，超市面上不會繼續與其合作的。因為通常情況下，供應商會有較多的銷售管道處理此種滯銷商品。
（11） 促銷活動：
（1）品質：品質的傳統解釋是“好”，或“優良”，對採購人員而言，品質的定義應是：“符合買賣約定的要求或規格就是好的品質”。故採購人員應設法瞭解供應商對本身商品品質的認訓或瞭解的程度，管理制度較完善的供應商應有下列有關品質的文件：
● 品質合格證
● 檢驗合格證
採購人員應向供應商取得以上的資料，以利未來的交易。
通常在買賣的合同或訂單上，品質是以下列方法的其中一種來表示的：
● 市場上商品的等級
● 品牌
● 商業上常用的標準
● 物理或化學的規格
● 性能的規格
● 工程圖
